Filé de frango ao limão de dar água na boca
INGREDIENTES:
8 filés finos de frango (600 g)⠀
Tempero a gosto⠀
1 e 1/2 colher (chá) de sal⠀
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de creme de leite⠀
1 e 1/2 colher (sopa) de suco de limão⠀
1/2 colher (chá) de raspas de limão
MODO DE PREPARO
Tempere o frango com os temperos que você costuma usar. ⠀
Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo alto e frite os filés, aos poucos, até dourarem levemente.⠀
Reserve-os em local aquecido.⠀
Acrescente à frigideira o creme de leite, o suco de limão, as raspas de limão e 1 pitada de sal, e cozinhe, mexendo sempre, até ficar homogêneo.Ponha o molho sob os filés e sirva em seguida.
