Crianças que comem mais frutas e vegetais apresentam melhor saúde mental, diz estudo
De acordo com os pesquisadores, a falta de café da manhã e almoço pode ter um efeito tão negativo quanto a violência doméstica.
Embora o impacto positivo da nutrição adequada na condição física de todos seja bem conhecido, uma equipe de cientistas britânicos deu um passo além ao analisar a correlação entre uma dieta nutritiva, rica em frutas e vegetais, e a saúde mental. Isso é detalhado em um estudo publicado em 27 de setembro na revista científica BMJ Nutrition, Prevention & Health.
Os pesquisadores analisaram as respostas de 1.253 alunos do ensino fundamental , de 8 a 11 anos, e de 7.570 alunos do ensino médio, de 12 a 18 anos, que foram solicitados a indicar com que frequência eles se identificavam com frases como “Sinto-me bem comigo mesmo” ou “Eu me sinto bem”. sentem que me amam “, além de responder a algumas perguntas sobre os alimentos que costumam comer. Simultaneamente, o estudo levou em consideração outros fatores que poderiam influenciar o bem-estar mental dos participantes, de modo que todos foram questionados sobre sua idade, sexo, saúde, condições de vida e experiências adversas.
Os resultados revelaram que uma alimentação nutritiva, associada ao consumo de frutas e verduras, bem como hábitos de desjejum e almoço mais saudáveis, estão associados a um melhor estado mental das crianças .
Entre os alunos do ensino médio, o maior consumo de frutas e verduras, de pelo menos 5 porções ao dia , correspondeu a maiores escores de saúde mental, com diferença cerca de 8% maior do que os alunos que não consumiam esses nutrientes.
Da mesma forma, foi revelado que o bem-estar mental tem alguma influência no tipo de café da manhã ou almoço ingerido. Assim, os alunos do ensino médio que não tomavam o desjejum obtiveram escores de saúde mental 6% menores do que aqueles acostumados com o desjejum tradicional. Da mesma forma, aqueles que não almoçaram relataram piora da saúde mental. A análise mostrou resultados semelhantes em alunos do ensino fundamental.
Os cientistas descobriram que apenas 25% dos alunos do ensino médio comiam cinco ou mais porções de frutas e vegetais diariamente, indicando um risco aumentado de desenvolver problemas de saúde mental. Eles estimaram que a falta de café da manhã e almoço produziria um efeito negativo semelhante a discussões constantes ou violência doméstica .
“Nossas descobertas mostram que uma nutrição de alta qualidade deve estar disponível para todas as crianças e jovens, a fim de melhorar seu bem-estar mental e ajudá-los a atingir seu pleno potencial”, disseram os cientistas.
