Mundo está prestes a enfrentar sua pior escassez de arroz em décadas
O arroz é um alimento básico para mais de 3,5 bilhões de pessoas em todo o mundo. E agora enfrenta uma grande escassez, de acordo com um relatório recente da Fitch Solutions.
analistas estão prevendo um déficit global de arroz de 8,7 milhões de toneladas em 2022-2023, o que marcaria o maior déficit mundial de arroz desde 2003-2004, informa a CNBC.
Quando a oferta não consegue atender à demanda, os preços sobem.
“Globalmente, o impacto mais óbvio do déficit global de arroz foi e, ainda é uma década alta nos preços do arroz”, disse Charles Hart, analista da Fitch Solutions, à CNBC.
A guerra na Ucrânia e a menor produção na China e no Paquistão devido ao clima contribuíram para escassez no abastecimento.
E isso não é um bom presságio para a segurança alimentar.
“Com o arroz sendo o alimento básico em muitos mercados asiáticos, os preços são um importante fator de inflação dos preços dos alimentos e segurança alimentar, particularmente para as famílias mais pobres”, disse Hart.
Claro, os consumidores já sentiram a dor da inflação dos preços dos alimentos, mesmo fora dos principais países consumidores de arroz.
Terras agrícolas encolhendo
Junto com as guerras e as mudanças climáticas, outra ameaça à segurança alimentar é o declínio da terra arável.
Em 2022, os EUA perderão 1,9 milhão de acres de terras agrícolas, de acordo com o último relatório deFazendas e Terras em Fazendas do Departamento de Agricultura dos EUA.
A tendência não é nova e está acontecendo em todo o mundo. Um estudo mostrou que o mundo perdeu quase um terço de suas terras aráveis nos últimos 40 anos.
Enquanto isso, a população está crescendo.As Nações Unidas estimam que a população mundial aumentará para 8,5 bilhões em 2030 e para 9,7 bilhões em 2050.
Haverá muitas bocas para alimentar. Se a área cultivada continuar diminuindo, a segurança alimentar pode se tornar um problema sério.
