Pão de queijo de frigideira, simples e fácil; confira como fazer

INGREDIENTES:
2 ovos
1 colher de requeijão ou creme de ricota (opcional)
1 colher de sopa de tapioca ou polvilho (doce ou azedo)
Queijo da sua preferência (minas, mussarela…)
Sal a gosto

MODO DE PREPARO:
Primeiro preaqueça uma frigideira untada em fogo baixo. Em um recipiente, bata os ovos com o requeijão + polvilho (pode ser doce ou azedo) + sal.

Despeje metade dessa mistura na frigideira, adicione o queijo e complete com o restante da massa.

Tampe a frigideira e, quando firmar, vire para cozinhar um pouco do outro lado (bem rapidinho)