As pessoas de Israel estão preparando o pão para o serviço no Terceiro Templo

Les Saidel, um imigrante veterano de Israel, originário de Joanesburgo, África do Sul, provavelmente conhece mais sobre o pão da Bíblia do que qualquer outra pessoa na terra. Chamada Lechem Hapanim em hebraico (literalmente, pão dos rostos), a arte antiga de preparar o pão para uso no Templo Sagrado em Jerusalém não é praticada há quase 2000 anos. Durante o período do Segundo Templo, os pães da mostra foram assados ​​pela família Garmu de Levi’im (Levitas). Toda sexta-feira, a família Garmu assava um novo conjunto de 12 pães. Cada um dos pães representava uma das 12 tribos. Eles foram colocados no shulchan dourado do templo (mesa) em duas pilhas de seis e permaneceram no shulchan a semana toda.

Segundo Saidel, esses pães especiais tinham milagres a eles associados durante o tempo em que os Santos Templos estavam em Jerusalém. Apesar de os pães permanecerem abertos por sete dias, milagrosamente permaneceram frescos e quentes, mesmo uma semana depois. 

Os pães da mostra eram substituídos toda sexta-feira e os pães da semana anterior eram distribuídos entre os turnos de entrada e saída de kohanim (padres designados para trabalhar no templo). Saidel explicou que isso equivalia a 400 ou 500 pessoas comendo desses 12 pães. Apesar de cada kohen (padre) receber apenas uma pequena quantidade de pão, milagrosamente era tão recheado como se tivesse comido uma refeição inteira.

Saidel vive em Israel há 35 anos. Nos primeiros 25 anos depois de fazer aliá (imigrar para Israel), ele trabalhou como programador de computadores. Dada a combinação do estouro da bolha .com e um pouco de uma crise de meia-idade depois de se encontrar sem emprego, Saidel voltou à sua paixão infantil de assar há 11 anos. “Eu me apaixonei por pão integral”, relatou. Ele e sua esposa “abriram uma padaria artesanal que servia pães orgânicos saudáveis ​​e assados”. Nos últimos cinco anos, seus negócios passaram de principalmente assar e vender pão, oferecendo principalmente oficinas de cozimento para famílias, turistas judeus e cristãos e grupos escolares. Os Saidels começaram a ensinar sobre cozer chalá



(o tradicional pão trançado de Shabat) e pães de fermento. Em 2017, Les criou um workshop chamado Breads of the Beit HaMikdash (Temple), que lançou sua paixão por pesquisar a história do pão no Templo Sagrado. Hoje, o Instituto Showbread , estabelecido em 2018 e sediado em Shomron, em Israel ( Samaria ), existe para “servir como uma organização abrangente para as atividades de pesquisa, publicação e educação… e [familiarizar] o Povo de Israel com o Serviço do Templo em preparação para a reconstrução do Terceiro Templo, rapidamente em nossos dias ”, explica o site.

Infelizmente, a família Garmu que costumava assar o pão do templo não registrou como o fizeram. “O segredo do Lechem Hapanim foi perdido após o Segundo Templo”, explicou Saidel. Ele está em uma missão para recuperar todos os segredos perdidos. 

“O pão da mostra é o pão icônico do Beit HaMikdash. Eu estudo há seis anos e ainda não conheço metade disso. ” Há um tratado inteiro no Talmud, com mais de cem páginas, que lida com pães no Beit HaMikdash. “É um pão incrivelmente complicado, cheio de simbolismo e lições de vida”, ele compartilhou. 

O pão é freqüentemente considerado pão judeu, mas Saidel explicou que o pão foi copiado de um pão cristão preparado para a Quaresma. Chalá também não é originalmente um pão judeu. “De todos os pães da história judaica, o único judeu é o pão para show. Todos os outros foram copiados e não originalmente judeus. O pão da mostra é [historicamente] sem precedentes. Foi um pão de tirar o fôlego.

Saidel foi o autor do livro A Bíblia do Pão Judaico, que cobre a história do pão desde o tempo de Adão e Eva até os dias atuais. Ele espera que seja publicado antes do final de 2020. Entre suas lições, três aspectos importantes do serviço do Templo simbolizavam uma bênção diferente. A menorá simbolizava a bênção da espiritualidade e a luz da Torá. O ketoret (incenso) simbolizava as bênçãos da oração e da defesa contra influências malignas e o shulchan de ouro no qual o pão da mostra era colocado simbolizava as bênçãos da riqueza, abundância e prosperidade.

Por que isso é relevante agora? Saidel explicou que: “Estamos no meio de Mashiach (messias). Temos que aprender como eles fizeram as coisas no templo para estarem prontos [para o Terceiro Templo]. “O pão é um excelente meio para ensinar às pessoas como eles fizeram o avodah (serviço) no Beit HaMikdash”, comentou. Em suas oficinas ao vivo, os participantes têm a chance de misturar, assar e cheirar o pão e a levona (incenso) a ele associada.



“Nós não apenas assamos. Todo mundo recebe uma estação de trabalho. Enquanto fazemos cada coisa, explico o raciocínio e o simbolismo: por que o sal tem que ser sal marinho; por que era a forma que era; por que a água estava morna. Nada foi aleatório no Beit HaMikdash. Tudo foi projetado para evocar uma emoção ou pensamento espiritual ”, ele elaborou.

“Quando as pessoas fazem o workshop, elas são transportadas por 2000 anos. É uma experiência multissensorial ”, disse ele. Desde a chegada da coroa, os Saidels voltaram temporariamente a assar e vender pão. Mas, através das sessões de Zoom e de seu canal no YouTube , continua ensinando outras pessoas sobre os segredos do showbread.

Como parte de uma série de sessões de Zoom durante as Três Semanas que antecederam Tisha B’Av, a Saidel está planejando uma simulação ao vivo gratuita de moldar e assar o pão no domingo, 26 de julho.